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BakerBounce オフィシャルブログ ～Diner Road 「people & place」～
1st February '12
ベーカーバウンス2012年2月のおすすめメニュー
澄み切った冬晴れの青空の下を歩く時、おもわず息を止めて歩いてしまいますが、ふと目をこらせば、街には春の彩りがちりばめられる頃になってまいりました。今回のおすすめメニューは、この訪れつつある今春の味わいをB.Bのお料理として表現させていただきました。楽しんでくださいませれば、望外の喜びでございます。お出かけのついでに、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
Baker Bounce 立春
[三軒茶屋本店/東京ミッドタウン店共通]
（Special Burger）
ブラックボトム マッシュルームバーガー ￥1,260
ベーカーバウンス創立１０周年を記念いたしまして、岩手の姫神山で栽培している原木しいたけをふんだんに使用したスペシャルバーガー。椎茸のかさは勿論、柄まで用いた新鮮な香りと風味をどうぞお楽しみください！
Black Bottom Mushroom Burger
（Soup）
スプリング イエロー ベジ チャウダー ￥367
メキシコ産のカボチャとコーンを擦り流したスープベースで、さらに旬の春野菜をコトコトと煮込んだ野菜主体の優しいスープにしました。「冬来り、ならば春遠からじ・・・」そんな感じのスープです。
Spring Yellow Vege Chowder
（Sweets）
カップチョコレート スムージー ￥420
温かいデザート第二弾！ トローリとろけるアツアツチョコレートをお楽しみください。
Cup Hot Chocolate Smoothie
[三軒茶屋本店]
（Hamburger）
スリースターズ プティバーガー ￥1,417
Baker Bounce本店10周年の特別ご奉仕企画。なんと、一皿で3種類のバーガーが味わえる素晴らしい一皿！ これまで鉄板の人気を誇った3役達の揃い踏みです。どうぞご賞味下さい！
・コーンドビーフマッシュルームバーガー
・ショルダーベーコンヴァデントブルバーガー
・フライドオニオン＆レモンソルトバーガー
※こちらのお料理はご注文を頂いてから一つずつお作りいたしますので、混雑時は少々お時間を頂く場合がございます。
Putty Three Burgers
（Special）
シンプリー スモーキー グリル ￥2,100
肉の三茶本店企画第二弾！ チャックリブ、リブフィンガー、チャックフラップと、牛肉のおいしい所をグルっとひと回りするお料理です。ひと工夫凝らしまして、一度B.B.Qに仕上げたお肉を炭火で炙り焼きにします。本店らしい感じのお肉プレート。是非御賞味下さい！
Smoky Grilled Beef Plate
[東京ミッドタウン店]
（Sandwich）
グリルドターキーバーグ / w フリルベジサンドウイッチ ￥1,365
ヘルシーでそして嬉しい一皿。高タンパク低カロリーのターキーと、3種のお野菜のサンドウイッチのコンビネーション。色んなお味が楽しめます。
Grilled Turkey Patty with Frill Vege Sandwich
（Special）
ビッグシュリンプ海の幸のファヒータ包み ￥1,890
プリプリのローストシュリムプと新鮮な海の幸をギッシリ巻いたファヒータの組み合わせ。濃厚な魚介ソースがポイントです。
Big Roasted Shrimp and Sea Food Fajita
三軒茶屋本店
2012年2月のお休みは7（火）・14（火）・21（火）・28（火）となります。※11（建国記念の日）は休まず営業いたします。
東京ミッドタウン店
年中無休（1月1日のみ東京ミッドタウン全館休業日となります。）
東京ミッドタウンは累計で2,500円以上お買い上げのお客様（飲食代含む）は１時間の駐車代無料となりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。
4th January '12
ベーカーバウンス2012年1月のおすすめメニュー
※当月のおススメメニューは、三軒茶屋本店/東京ミッドタウン店共に1月4日からのご提供となります。
[三軒茶屋本店/東京ミッドタウン店共通]
（Soup）
ホット グレイヴィー チャウダー ￥367
牛スネ肉とタップリの焼き野菜をコトコト煮込んだトマトベースのチャウダーです。暖まってください。
Hot Gravy Tomato Chowder
（Sweets）
ホット カスタードスープ ア・ラ・モード ￥472
この時期にピッタリなホットデザート。新感覚をお試しください。
Hot Custard Soup A La Mode
[三軒茶屋本店]
（Sandwich）
キューティープティサンドウイッチズ ￥1,365
三軒茶屋本店のイブシ銀企画。3種類のミニパンを使用したプティサンドウイッチコレクションです。
・温かい魚介のマリネとアヴォカド
・ローストビーフとマッシュルームのチーズメルト
・グリルドアスパラガス、エッグサラダ、ペッパーターキー
是非ご賞味あれ！！
※通常のサンドウィッチより多少長くお時間を要します。何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
Cute Petit Sandwiches Collection
（Hamburger）
スモーキーB.B.Qブリスケット グリルドクリームチーズバーガー ￥1,260
今年の一発目は肉の三軒茶屋本店の本領を発揮します！ 肉の上に肉を重ねたハンバーガー。元気になること間違いなし！
Smokey Brisket B.B.Q & Grilled Cream Cheese Burger
[東京ミッドタウン店]
（Entree）
フレッシュトマトブレッド/w 2種のフィッシュケーキ ￥1,365
チーズとトマトでカリッと焼いたピュレブレッドと、サーモンとタラの紅白2種のフッシュケーキ添え。
Fresh Tomato Bread with Red and White Fish Cakes
（Combination）
ハッピーコンビネーションプレート ￥1,470
ミッドタウン店のお年企画！ クラムチャウダー、ハーフスペアリブ、プチバーガーと、B.B大人気の3点コレクションコンビネーションプレート。
Happy Combination 3
三軒茶屋本店
2012年1月のお休みは1（日）・10（火）・17（火）・24（火）・31（火）となります。※9（成人の日）は休まず営業いたします。また2日・3日は、11:00〜18:00（17:30L.O）と時間を短縮いたしましての営業となりますことご了承くださいませ。
※今月のおススメメニューは4日からのご提供となります。
東京ミッドタウン店
年中無休（1月1日のみ東京ミッドタウン全館休業日となります。）
東京ミッドタウンは累計で2,500円以上お買い上げのお客様（飲食代含む）は１時間の駐車代無料となりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。
※1/2（月）1/3（火）は18:00 L.Oとなります。
※今月のおススメメニューは4日からのご提供となります。
1st January '12
Baker Bounce 新年のご挨拶
新年明けましておめでとう御座います。
Baker Bounceも本年をもちまして満10年目に入る事が出来ます。
こうして変わらずにお店を続けられる事を、心よりありがたき幸せだと思う次第で御座います。
このようにお店を続けていられるという事は、日々皆様にご来店頂けているという事で御座いまして
皆様に変わらぬご愛顧を頂けているという証だと思っております。
日々の営業におきまして、当店をご支援下さっている皆様によりご満足して頂きたいという思いで
努力と進歩を目標に掲げ、一致団結して臨んで参りました。
こういった気持ちを持てた事が、今のBaker Bounceに繋がっているのだと思っております。
この気持ちを引き出して下さいました皆様に、心より感謝しております。
改めて10年とは一つの大きな節目だと思います。
それと同時に、これまでご支援下さいました皆様に何かしらお返しが出来ないものかと考えまして、
今年はテーマを「Baker Bounce大感謝祭」と題しまして、日頃お店でお会いしている皆様とご一緒に楽しめる企画や、シーズンごとにお得な特別サービスなどをご用意して、一年を通じて皆様と盛り上がってゆきたいと思っております。
10年に一度のお祭りだと思って、皆様に楽しんで頂ければ幸いと存じます。
本年も、皆様におきましてどうぞご多幸多きお年となります様、心よりお祈り申し上げます。
平成24年 元旦 （株）BakerBounce 代表 渡邉貴広