Hinomaru burger fair 5/18終了しました

2014.04.28

  


おかげさまで、ヒノマルバーガーフェアーは 5/18(日)をもちまして終了しました。


みなさま、ありがとうございました。次の新作をどうぞお楽しみに。


こちらは、過去のメニューです。


 


Hinomaru burger fair 20141



Hinomaru burger fair 20142


 


詳細は


ブログ ダイナーロード



ごらんくださいませ

Posted by Baker Bounce at 2014年04月28日

三軒茶屋本店 GW営業時間&5月の定休日のお知らせ

2014.04.26

 いよいよゴールデンウィーク!!

三軒茶屋本店

GW営業時間&5月の定休日のお知らせです






※GW営業時間のお知らせ 




4月29日(火)昭和の日祝日



通常の祝日営業時間(11:00 ~ 21:30 LO. 22:00 Close )となります






5月3日(土)憲法記念日祝日

5月4日(日)みどりの日祝日

5月5日(月)こどもの日祝日

5月6日(火) 振替休日祝日



この4日間は


特別短縮営業時間(11:00 ~ 21:00 LO. 21:30 Close )となります






※定休日のお知らせ(4月分も含む)



4月30日(
←おまちがえなく☆




5月7日(←おまちがえなく☆





5月13日(火)





5月20日(火)





5月27日(火)













どうぞよろしくおねがいします





※ミッドタウン店の営業時間は通常通り11:00~22:00 LOです

元旦を除いて年中無休です

Posted by Baker Bounce at 2014年04月26日

通販サイトからのお知らせ セットメニューをご用意しました

2014.04.22

 通販サイト ネットショップ.jpです





東京ではツツジがちらほら咲いてきましたが、

皆様のお住まいの方ははいかがでしょうか





これから徐々に暑くなってきますと、

山、川、海でB.B.Qが楽しくなって参ります





そこでネットショップでは、商品数点を

まとめてセットにしたものをご用意いたしました


 


 


B.B.Q スペシャルセット アウトサイド ビッグボム


肉中心のヘビー級セットです

大人数BBQでのご利用にうってつけ








 


B.B.Q スペシャルセット スモーキー アソート ヘブン


スモークしたお料理を取りまとめたセットです

母の日父の日、またご近所のおすそ分け用にもいかがでしょう


  






どちらも大掛かりな商品ですが、

是非ごらん頂ければと思います





どうぞよろしくお願いいたします











 

Posted by Baker Bounce at 2014年04月22日

三軒茶屋本店4月の定休日のお知らせ(再掲)

2014.04.21

  三軒茶屋本店4月の定休日のお知らせです(再掲)


4月8日(火)


4月15日(火)


4月22日(火)


4月30日()←おまちがえなく☆


 


4月29日昭和の日祝日)は、祝日営業(11:00 ~ 21:30 LO.22:00 Close )となります


どうぞよろしくおねがいします


ミッドタウン店は元旦を除いて年中無休です

Posted by Baker Bounce at 2014年04月21日

Baker Bounceで働こうかと考えておられる方のために The Works ~ Diner の仕事 ~

2014.04.16

 Diner の 仕事


ベーカーバウンスの代表渡邉が、Baker Bounceの開業から現在に至るまでのヒストリーをブログに書き下ろしました。

この文章は全部で15話となっております。

主として、Baker Bounce で働こうかと考えておられる方のためにむけられておりますが

ご興味があられる方おられましたら、どなたでも、どうぞごらんくださいませ。




Diner Baker Bounce の総合カタログ

ベーカーバウンス


前書き



2002年 8月5日 11時

三軒茶屋は太子堂にBaker Bounceは産声を上げました

当時 わたしと、わたしの妻、そしてアルバイト1人という形でお店は始まりました

人生初の大冒険です希望と輝かしい未来に心を躍らせていました



ですが開店当初は

そんな気持ちとは裏腹に日々の現実はとても厳しいものでした

住宅街の中にポツンとあるお店、認知される事も難しく

おまけに駅から十数分かかるという立地、平日の人通りはほぼ無く

お客様もあまり入らず苦悶の日々を送っておりました

売り上げはひどい時など一日2000円位、お客様の来店数も5~6人

という有様で、毎月毎月赤字の額がかさんで行きました

ひしひしと破滅の匂いが漂い始めます

個人での開業、火を灯すように貯めた有りっ丈の資金と

今までの人生で見たこともない額の借金をしてのスタート

毎日が「生きるか死ぬか、命懸け」でした



ままならない日常と最悪とも言える状況の中でも

わたしは諦めることはしませんでした

「いつか必ず大繁盛する!」という

ただ感じる無理やりな思い込みを逆に糧にしておりました



ですが当時の現状は反比例というよりも、まったく対極の状態です

そして日々巻き起こる現実と事実はとても厳しく心が折れそうな時も多々ありました

「捨ててしまえよ楽になるよ」という悪魔の囁きも有りました



この「諦めない」と言う何の根拠もない信念の裏には

わたしにしか解らない揺らぐ事は許されない情熱と理由があったのです



そういった状況をどういう風に変えて行って

今現在に至っているのかを

ここではヒストリー的に記させて頂こうと思います


The Works ~ Diner の仕事 ~ ①より


 


 


本文はこちらからどうぞ




The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ①

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ② 

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ③ 

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ④

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑤

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑥ 

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑦

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑧

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑨

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑩ 

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑪

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑫

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑬

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑭

The WORKS ~ Diner の仕事 ~  ⑮



 

Posted by Baker Bounce at 2014年04月16日

春のアルバイト大募集!ミッドタウン店!

2014.04.07

 この春ベーカーバウンスミッドタウン店では、

アルバイトの大募集を行っています!


 


ミッドタウン限定!


特別場所手当付き!


試用期間一ヶ月後から時給が1000円に!








900円 + 100円 → 1000円

ベーカーバウンス基本時給    特別場所手当          合計時給





※特別手当は1ヶ月の試用期間経過後から加算されます

 


 




六本木のミッドタウンという昼夜を問わず忙しい場所です!

ひっきりなしに身体を動かしていたい方!

暇な時間は耐えられない方!

時間を濃密に使いたい方!




まずはこちらの電話番号へどうぞ!

03−5647−8311


        担当:松井





  URL http://bakerbounce.com/content/11204


 


 

Posted by Baker Bounce at 2014年04月07日

期間限定バーガー 4/5 ~ 4/20まで

2014.04.03

 

JPEG smokey yellow ball burger





期間限定バーガー スモーキーイエローボール





優しい味わいのエッグとほのかに薫るスモーキーさが

淡い春の味わいを演出致します



フェアー期間 4/5 土 ~ 4/20 日

どうぞお試しくださいませ!

Posted by Baker Bounce at 2014年04月03日

刺身&ビーフバーガー登場!?

2014.04.01

 




Happy Wedding !!

 

 

IMG_20140328_112805878

ベーカーバウンスでは、様々な貸し切りパーティーにおきましても

全力で肉を焼き上げます。

 

そのテーブルはまさに肉祭りの酒祭り。

 

本日は結婚パーティー!

おめでとうございます



更なる趣向をこらしまして、

築地直送の魚をバーガーに織り交ぜた、

刺身&ビーフバーガーにて、

会の盛り上げを頂点にまでもっていく予定でございます。

 

さらに盛り上がった暁にはフィナーレとして、

スタッフ全員で、祝辞が書かれたパネルを両手に

舞い踊る予定でございます。

 

すでにパネルも全国より届いております。

秋田、長崎、新潟、各地から発泡パネルが届いております。

 

さあ、準備ができました!

これより全力でパーティーが始まります!!

一般のお客様もご入場できますので

ふるってご参加ください。





IMG_20140328_060845543



この記事はジョークでございます

Happy エイプリルフール デー!!

Posted by Baker Bounce at 2014年04月01日

三軒茶屋本店4月の定休日

2014.03.26

 三軒茶屋本店4月の定休日のお知らせです


4月8日(火)


4月15日(火)


4月22日(火)


4月30日()←おまちがえなく☆


 


4月29日昭和の日祝日)は、祝日営業(11:00 ~ 21:30 LO.22:00 Close )となります


どうぞよろしくおねがいします


ミッドタウン店は元旦を除いて年中無休です

Posted by Baker Bounce at 2014年03月26日

ご紹介!!4月1日新メニュー!!

2014.03.24

 いよいよ消費税の変更が目前となってまいりました。



あらためまして、

4月1日よりスタートするメニューをご紹介したいと思います



三軒茶屋店



ディナーメニュー

JPEG 1 ディナーメニュー三茶完成



JPEG 2 ディナーメニュー三茶完成



こちらは今回のメニュー改正でも、

もっとも多くの変更をしたメニューでございます



アペタイザーを豊富に揃えました

ビールでグイッとやっていただければと思います



また、シェフのおまかせコース2人前という

満腹コースが用意されております

ご用命を楽しみにお待ちしております



ランチメニュー

JPEG 1 ランチメニュー三茶完成




JPEG 2  ランチメニュー三茶 ランチビール



こちらでは、以前からご要望が多かった

ランチビールだけのオーダーにお答えしました



4/1より長年ご愛顧頂きましたエビスビールを改めまして、

サントリープレミアムモルツでの発進となります







また、その他の三軒茶屋メニュー共通ですが、

チーズがチェダーチーズの他、

コルビーチーズ、モントレー、ジャックと

新たなレパートリーとなっております

さまざまなチーズをお好みで楽しんでいただければと思います





キッズメニュー

JPEG1 キッズメニュー 三茶8%10円 dog



JPEG 2 キッズメニュー 三茶8%10円 dog



こちらもレイアウトが大幅に変更されました

たくさんのお子様に愛されますよう

キッズメニューにも全力投球です





テイクアウトメニュー(三軒茶屋)

JPEG 1 テイクアウトメニュー三軒茶屋完成



JPEG 2 テイクアウトメニュー三軒茶屋完成



こちらの新たなテイクアウトメニューも

是非ご利用くださいませ

印刷所より届き次第、レジ横に並べられます







続いて、ミッドタウン店です



ディナーメニュー

JPEG 1 ミッドタウングランドメニュー(B4)8% 完成



JPEG 2 ミッドタウングランドメニュー(B4)8% 完成



新メニューでは、

オリジナルハンバーガー、グラウンドバーガーの横に

小さく説明書きをいれました

手切りでつくったオリジナル、挽肉でつくったグラウンド、

お好みございますでしょうか



またこの他に、その日のイチオシメニューを盛りこんだ、

アントレーというメニューが差し挟まれる予定です

ビールなお客様にも愛されますよう、おいしい前菜を

ガンガンつくっていきたいとおもいます









ランチメニュー

Jpeg MD Lunch 1 完成

Jpeg MD Lunch 2 完成

Jpeg MD Lunch 3 完成

JPEG 4  ランチメニューMD (ランチビール)

こちらもセットドリンクの代わりに

ランチビールが用意されております

ミッドタウン店にはサントリープレミアムモルツと

カールズバーグのダブルヘッダーご用意させていただきました

ぐいぐいいってくだされば光栄でございます



ソフトドリンクもご入用でしたら、2杯目からの価格で

ご提供いたします。つまり50円。そしてホットコーヒーは無料。

そうです。ランチビールの方も、ホットコーヒーは無料でご提供です。

お気楽にお声がけくださいませ。





キッズメニュー



jpeg キッズメニュー1 MD



jpeg キッズメニュー2 MD





おなじみ、ミッドタウン店のフルスイングキッズメニューです

チョイスがわかりやすくなるようにいたしました



テイクアウトメニュー (ミッドタウン店)



Jpeg テイクアウトMDメニュー1 完成

Jpeg テイクアウトMDメニュー2 完成





ド派手なレイアウト

ミッドタウンのテイクアウトメニューです





以上です


両店舗の性格の違いから、


今後も微細なる修正は入るかもしれませんが、


ご了承を頂ければと思います

どうぞよろしくおねがい申し上げます











 

Posted by Baker Bounce at 2014年03月24日

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